জাতিগত ভাবে আমরা ভজন রসিক, নানান পদের বাহারি রান্না আমাদের ঐতিহ্যের সাথে মিসে আছে। আমরা প্রতিনিয়ত চেষ্টা করি নতুন কিছু রান্না করার। অনেকেই আমরা রান্নার জগতে নতুন, তাদের জন্য আমাদের বিশেষ এই চেষ্টা। দেশের সর্বস্তরের রান্নার স্বাদ সবার মাঝে পৌঁছে দিতে আমরা বদ্ধপরিকর।
বিন্নি ফুডের ব্লগ পোস্টের, রান্নার এই রেসিপি সেকশন মূলত সবার উদ্দেশ্যে। এখানে আমরা জানতে পারবো নানান পদের রান্না নিয়ে এবং রান্নার নিত্যনতুন নিয়ম বা রেসিপি সম্পর্কে যা আমাদের খাবারের জগতে ডুবে রাখবে সবসময়।
ঈদ মুসলিম বিশ্বে একটি মহা আনন্দের উৎসব, যা ধর্মীয় উৎসব হিসেবে পরিচিত হলেও তার একটি উল্লেখযোগ্য দিক হলো খাদ্য ও…
ঈদ হল মুসলমানদের জন্য একটি আনন্দের উৎসব, যেখানে পরিবার, বন্ধু এবং আত্মীয়দের সাথে মিলিত হয়ে খাবার ভাগাভাগি করা হয়। তবে…
মাছ আমাদের খাদ্য তালিকায় একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু উপাদান হিসেবে দীর্ঘকাল ধরে অন্তর্ভুক্ত হয়ে আসছে। বাংলাদেশসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে…
বাংলাদেশ এবং উপমহাদেশের রান্নায় সরিষা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মসলা, যা খাবারে ভিন্ন স্বাদ ও গন্ধ যোগ করে। সরিষা থেকে তৈরি…
বিশ্বব্যাপী রান্নার জগতে রসুন একটি অতিপরিচিত এবং গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা যুগ যুগ ধরে বিশেষ স্থান অধিকার করে রেখেছে। যেকোনো রান্নায়…
বাংলাদেশের রন্ধনশালায় আচারের একটি বিশেষ স্থান রয়েছে। এর মধ্যে মরিচের আচার একটি জনপ্রিয় ও স্বাদিষ্ট পছন্দ। ঝাল, টক, ও মিষ্টি…
বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী খাবারের তালিকায় আচার একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। এর মধ্যে আলু বোখারার আচার একটি জনপ্রিয় ও অত্যন্ত…
ফলের জুস এক স্বাস্থকর এবং সুস্বাদু পানীয় যা আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে। প্রাকৃতিকভাবে তৈরি ফলের জুস…
বাদাম, প্রাচীনকাল থেকে রান্নায় ব্যবহৃত একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যা শুধুমাত্র খাবারের স্বাদ এবং গন্ধ বাড়ায় না, বরং পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। বাদামের…
মাখন এক চিরপরিচিত ও বহুল ব্যবহৃত খাদ্যপণ্য, যা মানুষের জীবনে অপরিহার্য একটি উপাদান হিসেবে দীর্ঘদিন ধরে বিরাজমান। প্রাচীনকাল থেকেই এই…