জাতিগত ভাবে আমরা ভজন রসিক, নানান পদের বাহারি রান্না আমাদের ঐতিহ্যের সাথে মিসে আছে। আমরা প্রতিনিয়ত চেষ্টা করি নতুন কিছু রান্না করার। অনেকেই আমরা রান্নার জগতে নতুন, তাদের জন্য আমাদের বিশেষ এই চেষ্টা। দেশের সর্বস্তরের রান্নার স্বাদ সবার মাঝে পৌঁছে দিতে আমরা বদ্ধপরিকর।
বিন্নি ফুডের ব্লগ পোস্টের, রান্নার এই রেসিপি সেকশন মূলত সবার উদ্দেশ্যে। এখানে আমরা জানতে পারবো নানান পদের রান্না নিয়ে এবং রান্নার নিত্যনতুন নিয়ম বা রেসিপি সম্পর্কে যা আমাদের খাবারের জগতে ডুবে রাখবে সবসময়।
ব্রাহ্মণবাড়িয়া বাংলাদেশের একটি সাংস্কৃতিক ও ঐতিহ্যবাহী জেলা, যা তার সমৃদ্ধ ইতিহাস এবং প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের জন্য পরিচিত। এই জেলার অন্যতম বিশেষ…
সাতক্ষীরা বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে অবস্থিত একটি ঐতিহ্যবাহী জেলা, যা তার সমৃদ্ধ সংস্কৃতি, প্রাকৃতিক সৌন্দর্য এবং সুস্বাদু মিষ্টান্নের জন্য বিখ্যাত। এর মধ্যে…
বাংলাদেশের মেহেরপুর অঞ্চল তার স্বতন্ত্র সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত। এই অঞ্চলের প্রধান আকর্ষণগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো এখানকার মিষ্টি। মেহেরপুরের…
ঘি তৈরি করা হয় খটি দুধ থেকে। স্বাভাবিক ভাবে শুনতে সহজ মনে হলেও গাওয়া ঘি তৈরি প্রসেস কিন্তু বেশ সময়…
নড়াইল জেলার মিষ্টান্ন সংস্কৃতির একটি উজ্জ্বল উদাহরণ হলো প্যাড়া-নলেন গুড়ের সন্দেশ। এই বিশেষ মিষ্টান্নটির উৎপত্তি ও বিকাশ স্থানীয় লোকজন ঐতিহ্যের…
আমসত্বের সাথে আমরা সকলেই পরিচিত, যদিও অঞ্চল ভেদে রয়েছে ভিন্ন নাম ডাক। রাজশাহী চাপাইনবাবগঞ্জের স্থানীয়রা আমসত্বকে আমতা বলে চিনে। যাদের…
বাংলাদেশের নাম্বার ওয়ান ক্রিকেট অলরাউন্ডার সাকিব আল হাসানের বাড়ি হবার কারণে মাগুরা জেলাকে আমরা অনেকেই চিনে থাকি। তবে ভোজনরসিকদের কাছে…
আম থেকে তৈরি মিষ্টিজাতীয় মুখোরোচক একটি খাবার হলো আমসত্ব। আমসত্বের কথা আসতেই শৈশবের পুরোনো সেই স্মৃতির কথা মনে পরে যায়।…
নীলফামারী জেলার ডোমার উপজেলায় তৈরি করা সন্দেশ একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় মিষ্টি। স্থানীয়ভাবে এটি শুধু "সন্দেশ" নামেই নয়, বরং…
বাংলাদেশের প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদ এবং বৈচিত্র্য রয়েছে, যা দেশটির খাদ্য সংস্কৃতিকে সমৃদ্ধ করেছে। জামালপুর জেলার অন্যতম বিখ্যাত…