ভোজন প্রিয় বাঙ্গালী জাতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হচ্ছে খাবার। এদেশের বিভিন্ন জায়গায় ছড়িয়ে-ছিটিয়ে রয়েছে বিখ্যাত ও ঐতিহ্যবাহী কিছু খাবার; যেগুলোর সুনাম ও খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে দেশ-বিদেশে।

কালের বিবর্তনে অনেক ঐতিহ্যবাহী খাবার বিলীন হয়ে গেছে। আমরা আমাদের ব্লগ পোষ্টের এই বিভাগে আলোচনা করেছি বাংলাদেশের নানান ঐতিহ্যবাহী খাবার নিয়ে। এবং খাবার এর গল্প নিয়ে। আমরা প্রতিনিয়ত কাজ করে যাচ্ছি, বাংলাদেশের প্রতিটি কোনায় আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার পৌঁছে দেওয়ার লক্ষে।

Read more about the article দিনাজপুরের লিচু- জেনে নিন এর ইতিহাস এবং জানা অজানা তথ্য!
দিনাজপুরের লিচু

দিনাজপুরের লিচু- জেনে নিন এর ইতিহাস এবং জানা অজানা তথ্য!

দিনাজপুরের লিচু বাংলাদেশের একটি বিশেষ ও বিখ্যাত ফল। দিনাজপুরের লিচু তার মিষ্টতা, রসালোতা এবং স্বাদে অতুলনীয়। এই অঞ্চলটি লিচু উৎপাদনের…

Read more about the article নীলফামারী ডোমারের সন্দেশ- মিষ্টির জগতে এক অনন্য নাম!
নীলফামারী ডোমারের সন্দেশ

নীলফামারী ডোমারের সন্দেশ- মিষ্টির জগতে এক অনন্য নাম!

নীলফামারী জেলার ডোমার উপজেলায় তৈরি করা সন্দেশ একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় মিষ্টি। স্থানীয়ভাবে এটি শুধু "সন্দেশ" নামেই নয়, বরং…

Read more about the article ঠাকুরগাঁওয়ের সূর্যপুরীর আম – আমের রাজ্যে এক ঐতিহাসিক নাম!
ঠাকুরগাঁওয়ের সূর্যপুরীর আম

ঠাকুরগাঁওয়ের সূর্যপুরীর আম – আমের রাজ্যে এক ঐতিহাসিক নাম!

বাংলাদেশের উত্তরাঞ্চলে অবস্থিত ঠাকুরগাঁও জেলার অন্যতম সুমিষ্ট ফল সূর্যপুরীর আম। এই আম বিশেষ করে এর স্বাদ, গন্ধ এবং রসালোত্বের জন্য…

Read more about the article জামালপুরের সুস্বাদু ছানার পোলাও- স্বাদের অভূতপূর্ব অভিজ্ঞতা!
জামালপুরের সুস্বাদু ছানার পোলাও

জামালপুরের সুস্বাদু ছানার পোলাও- স্বাদের অভূতপূর্ব অভিজ্ঞতা!

বাংলাদেশের প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদ এবং বৈচিত্র্য রয়েছে, যা দেশটির খাদ্য সংস্কৃতিকে সমৃদ্ধ করেছে। জামালপুর জেলার অন্যতম বিখ্যাত…

Read more about the article পটুয়াখালী জেলার বিখ্যাত মহিষের দই- স্বাদ এবং জনপ্রিয়তা!
পটুয়াখালী জেলার বিখ্যাত মহিষের দই

পটুয়াখালী জেলার বিখ্যাত মহিষের দই- স্বাদ এবং জনপ্রিয়তা!

বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চলের উপকূলীয় জেলা পটুয়াখালী। প্রকৃতির অপার সৌন্দর্য এবং সংস্কৃতির বৈচিত্র্যে ভরপুর। এই জেলার অন্যতম সুনামধন্য একটি পণ্য হলো মহিষের…

Read more about the article শেরপুরের ছানার পায়েস- জিভে জল আনার মত এক অভিজ্ঞতা!
শেরপুরের ছানার পায়েস

শেরপুরের ছানার পায়েস- জিভে জল আনার মত এক অভিজ্ঞতা!

বাংলাদেশের মিষ্টির রাজ্যে শেরপুরের ছানার পায়েস এক বিশেষ স্থান অধিকার করে আছে। গ্রামীণ জীবনযাত্রার সঙ্গে জড়িয়ে থাকা এই মিষ্টান্নটি কেবল…

Read more about the article হবিগঞ্জের চা- যেখানে ইতিহাস লেখা হয় চায়ের পাতায়!
হবিগঞ্জের চা

হবিগঞ্জের চা- যেখানে ইতিহাস লেখা হয় চায়ের পাতায়!

হবিগঞ্জ জেলা, যা বাংলাদেশের সিলেট বিভাগের অন্তর্গত, তার মনোরম প্রাকৃতিক সৌন্দর্য এবং সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের জন্য বিখ্যাত। কিন্তু এই জেলার…

Read more about the article বিখ্যাত সিরাজগঞ্জের গাওয়া ঘি তৈরির পদ্ধতি, উপকারিতা ও দাম 
সিরাজগঞ্জের গাওয়া ঘি

বিখ্যাত সিরাজগঞ্জের গাওয়া ঘি তৈরির পদ্ধতি, উপকারিতা ও দাম 

আপনি কি জানেন পৃথিবীর সবচেয়ে বিশুদ্ধ খাবার কি? বিবিসির দেওয়া তথ্য মতে পৃথিবীর সবচেয়ে বিশুদ্ধতম খাবার হলো “ঘি”। ঘি হলো…

Read more about the article সিলেটের সাতকরা ঐতিহ্যবাহী স্বাদের এক অনন্য অভিজ্ঞতা!
সিলেটের সাতকরা

সিলেটের সাতকরা ঐতিহ্যবাহী স্বাদের এক অনন্য অভিজ্ঞতা!

সিলেটের সাতকরা, যা স্থানীয়ভাবে সিঙরা বা সিট্রন হিসেবেও পরিচিত। এটি সিলেট অঞ্চলের একটি বিশেষ ফল। দেখতে অনেকটা কাগজির মতো হলেও…

Read more about the article বিখ্যাত রাজবাড়ীর ক্ষীর চমচম- একটি ঐতিহাসিক মিষ্টান্ন!
বিখ্যাত রাজবাড়ীর ক্ষীর চমচম

বিখ্যাত রাজবাড়ীর ক্ষীর চমচম- একটি ঐতিহাসিক মিষ্টান্ন!

বাংলাদেশের মিষ্টির জগতে বিখ্যাত রাজবাড়ির ক্ষীর চমচম এক অমূল্য রত্ন। এই মিষ্টি শুধুমাত্র তার অতুলনীয় স্বাদে সীমাবদ্ধ নয়, বরং তার…