হাজি-নান্নার বিরিয়ানি-এক কামড়ে ঐতিহ্যের স্বাদ!
বাংলাদেশের সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্যসংস্কৃতির মধ্যে হাজি নান্নার বিরিয়ানি একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী এই খাবারটি…
জাতিগত ভাবে আমরা ভজন রসিক, নানান পদের বাহারি রান্না আমাদের ঐতিহ্যের সাথে মিসে আছে। আমরা প্রতিনিয়ত চেষ্টা করি নতুন কিছু রান্না করার। অনেকেই আমরা রান্নার জগতে নতুন, তাদের জন্য আমাদের বিশেষ এই চেষ্টা। দেশের সর্বস্তরের রান্নার স্বাদ সবার মাঝে পৌঁছে দিতে আমরা বদ্ধপরিকর।
বিন্নি ফুডের ব্লগ পোস্টের, রান্নার এই রেসিপি সেকশন মূলত সবার উদ্দেশ্যে। এখানে আমরা জানতে পারবো নানান পদের রান্না নিয়ে এবং রান্নার নিত্যনতুন নিয়ম বা রেসিপি সম্পর্কে যা আমাদের খাবারের জগতে ডুবে রাখবে সবসময়।
বাংলাদেশের সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্যসংস্কৃতির মধ্যে হাজি নান্নার বিরিয়ানি একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী এই খাবারটি…