ভোজন প্রিয় বাঙ্গালী জাতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হচ্ছে খাবার। এদেশের বিভিন্ন জায়গায় ছড়িয়ে-ছিটিয়ে রয়েছে বিখ্যাত ও ঐতিহ্যবাহী কিছু খাবার; যেগুলোর সুনাম ও খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে দেশ-বিদেশে।

কালের বিবর্তনে অনেক ঐতিহ্যবাহী খাবার বিলীন হয়ে গেছে। আমরা আমাদের ব্লগ পোষ্টের এই বিভাগে আলোচনা করেছি বাংলাদেশের নানান ঐতিহ্যবাহী খাবার নিয়ে। এবং খাবার এর গল্প নিয়ে। আমরা প্রতিনিয়ত কাজ করে যাচ্ছি, বাংলাদেশের প্রতিটি কোনায় আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার পৌঁছে দেওয়ার লক্ষে।

পোড়াবাড়ির বিখ্যাত চমচম ইতিহাস ও চমচম তৈরির রেসিপি

চমচম অনেক সুস্বাদু একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি জাতীয় খাবার। এর গুন এবং স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের কারণে একে মিষ্টির রাজা নামে ডাকা হয়।…

Comments Off on পোড়াবাড়ির বিখ্যাত চমচম ইতিহাস ও চমচম তৈরির রেসিপি

কিভাবে আলুর পাঁপড় তৈরি করা হয়? আলুর পাঁপড় রেসিপি

কৃষি প্রধান এই দেশে আলু হলো অন্যতম উৎপাদিত সেরা একটি ফসল। ছোট কিংবা বড় প্রায় সবার পছন্দের তালিকায় রয়েছে এই…

Comments Off on কিভাবে আলুর পাঁপড় তৈরি করা হয়? আলুর পাঁপড় রেসিপি

নাটোরের কাঁচাগোল্লার ইতিহাস, তৈরির রেসিপি ও কেন বিখ্যাত?

উত্তরবঙ্গ থেকে ট্রেনে করে ঢাকা যাওয়ার সময় প্রায়ই ট্রেনের ভেতরে কাঁচাগোল্লার নাম শুনতে পারবেন। অথবা কোনো প্রয়োজনে নাটোর বা রাজশাহী…

Comments Off on নাটোরের কাঁচাগোল্লার ইতিহাস, তৈরির রেসিপি ও কেন বিখ্যাত?

বগুড়ার দই কেন বিখ্যাত? দই খাওয়ার উপকারিতা ও রেসিপি

দই আমাদের দেশের অনেক বিখ্যাত মুখরোচক খাবার। বিভিন্ন অনুষ্ঠান অথবা অতিথি আপ্যায়নের জন্য দই ব্যবহার করা হয়। পুরো দেশে অনেক…

Comments Off on বগুড়ার দই কেন বিখ্যাত? দই খাওয়ার উপকারিতা ও রেসিপি

বালাচাও কি? চিংড়ি বালাচাও খাওয়ার নিয়ম, উপকারিতা ও রেসিপি

বালাচাও আমাদের কাছে একটি নতুন শব্দ হলেও এই বার্মিজ খাবার আইটেম বর্তমানে অনেক জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। নতুন খাবার রেসিপি জন্য আমাদের…

Comments Off on বালাচাও কি? চিংড়ি বালাচাও খাওয়ার নিয়ম, উপকারিতা ও রেসিপি

অসাধারন স্বাদের প্রিমিয়াম ম্যাংগো বার এর বৈশিষ্ট্য সমূহ

সম্পূর্ন কেমিক্যাল ও ভেনেগার মুক্ত আমাদের এই ম্যাংগো বার বা আমসত্ত্ব টি আপনার জন্যই। ন্যাচারাল এই ম্যাংগো বার এর স্বাদ…

Comments Off on অসাধারন স্বাদের প্রিমিয়াম ম্যাংগো বার এর বৈশিষ্ট্য সমূহ