ভোজন প্রিয় বাঙ্গালী জাতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হচ্ছে খাবার। এদেশের বিভিন্ন জায়গায় ছড়িয়ে-ছিটিয়ে রয়েছে বিখ্যাত ও ঐতিহ্যবাহী কিছু খাবার; যেগুলোর সুনাম ও খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে দেশ-বিদেশে।

কালের বিবর্তনে অনেক ঐতিহ্যবাহী খাবার বিলীন হয়ে গেছে। আমরা আমাদের ব্লগ পোষ্টের এই বিভাগে আলোচনা করেছি বাংলাদেশের নানান ঐতিহ্যবাহী খাবার নিয়ে। এবং খাবার এর গল্প নিয়ে। আমরা প্রতিনিয়ত কাজ করে যাচ্ছি, বাংলাদেশের প্রতিটি কোনায় আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার পৌঁছে দেওয়ার লক্ষে।

Read more about the article ফরিদপুরের খেজুর গুড়- কেবল মিষ্টির চেয়েও বেশি কিছু!
ফরিদপুরের খেজুর গুড়

ফরিদপুরের খেজুর গুড়- কেবল মিষ্টির চেয়েও বেশি কিছু!

ফরিদপুর জেলা কেবলমাত্র তার সমৃদ্ধ ইতিহাস ও সংস্কৃতির জন্যই বিখ্যাত নয়, এটি দীর্ঘদিন ধরে উৎপাদিত সুস্বাদু খেজুর গুড়ের জন্যও পরিচিত।…

Read more about the article হাজি-নান্নার বিরিয়ানি-এক কামড়ে ঐতিহ্যের স্বাদ!
হাজি-নান্নার বিরিয়ানি

হাজি-নান্নার বিরিয়ানি-এক কামড়ে ঐতিহ্যের স্বাদ!

বাংলাদেশের সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্যসংস্কৃতির মধ্যে হাজি নান্নার বিরিয়ানি একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী এই খাবারটি…

Read more about the article পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী বিরিয়ানি: স্বাদের এক অমর রহস্য!
পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী বিরিয়ানি

পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী বিরিয়ানি: স্বাদের এক অমর রহস্য!

ঢাকার ঐতিহ্যবাহী খাবারের কথা বললেই মনে পড়ে পুরান ঢাকার বিখ্যাত বিরিয়ানি। মসলার সুবাসে মোহময়, স্বাদের অপূর্ব মেলবন্ধন - পুরান ঢাকার…

Read more about the article গুনে মানে অনন্য সুস্বাদু বাদাম শেক তৈরির রেসিপি ও উপকারিতা 
বাদাম শেক

গুনে মানে অনন্য সুস্বাদু বাদাম শেক তৈরির রেসিপি ও উপকারিতা 

বর্তমানে স্বাস্থ্যসচেতন ব্যক্তিবর্গ বাদাম শেকের সাথে খুবই পরিচিত । বিভিন্ন রকমের বাদাম ও দুধের সংমিশ্রণে তৈরি করা হয় খুবই মজাদার…

Read more about the article লাচ্চা সেমাই কত প্রকার তৈরির উপায় ও লাচ্চা সেমাইয়ের ইতিবৃত্ত 
লাচ্চা সেমাই কত প্রকার তৈরির উপায় ও লাচ্চা সেমাইয়ের ইতিবৃত্ত

লাচ্চা সেমাই কত প্রকার তৈরির উপায় ও লাচ্চা সেমাইয়ের ইতিবৃত্ত 

স্কুলে পড়াকালীন একবার ঈদের ছুটিতে মামা বাড়ি গিয়েছিলাম হুট করেই। তখন রোজা চলছিল একদম এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে। চারিদিকে তীব্র তাপপ্রবাহ।…