ভোজন প্রিয় বাঙ্গালী জাতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হচ্ছে খাবার। এদেশের বিভিন্ন জায়গায় ছড়িয়ে-ছিটিয়ে রয়েছে বিখ্যাত ও ঐতিহ্যবাহী কিছু খাবার; যেগুলোর সুনাম ও খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে দেশ-বিদেশে।

কালের বিবর্তনে অনেক ঐতিহ্যবাহী খাবার বিলীন হয়ে গেছে। আমরা আমাদের ব্লগ পোষ্টের এই বিভাগে আলোচনা করেছি বাংলাদেশের নানান ঐতিহ্যবাহী খাবার নিয়ে। এবং খাবার এর গল্প নিয়ে। আমরা প্রতিনিয়ত কাজ করে যাচ্ছি, বাংলাদেশের প্রতিটি কোনায় আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার পৌঁছে দেওয়ার লক্ষে।

Read more about the article নড়াইলের ঐতিহ্য প্যাড়া-নলেন গুড়ের সন্দেশ- জানুন আদ্যোপান্ত!
নড়াইলের ঐতিহ্য প্যাড়া-নলেন গুড়ের সন্দেশ

নড়াইলের ঐতিহ্য প্যাড়া-নলেন গুড়ের সন্দেশ- জানুন আদ্যোপান্ত!

নড়াইল জেলার মিষ্টান্ন সংস্কৃতির একটি উজ্জ্বল উদাহরণ হলো প্যাড়া-নলেন গুড়ের সন্দেশ। এই বিশেষ মিষ্টান্নটির উৎপত্তি ও বিকাশ স্থানীয় লোকজন ঐতিহ্যের…

Read more about the article মাগুরার বিখ্যাত রসমালাই- আপনার কল্পনাকেও ছাড়িয়ে যাবে!
মাগুরার বিখ্যাত রসমালাই

মাগুরার বিখ্যাত রসমালাই- আপনার কল্পনাকেও ছাড়িয়ে যাবে!

বাংলাদেশের নাম্বার ওয়ান ক্রিকেট অলরাউন্ডার সাকিব আল হাসানের বাড়ি হবার কারণে মাগুরা জেলাকে আমরা অনেকেই চিনে থাকি। তবে ভোজনরসিকদের কাছে…

Read more about the article চাঁপাইনবাবগঞ্জের ঐতিহ্যবাহী কালাইয়ের রুটি- জানুন বিস্তারিত!
চাঁপাইনবাবগঞ্জের ঐতিহ্যবাহী কালাইয়ের রুটি

চাঁপাইনবাবগঞ্জের ঐতিহ্যবাহী কালাইয়ের রুটি- জানুন বিস্তারিত!

চাঁপাইনবাবগঞ্জ বাংলাদেশের একটি ঐতিহ্যবাহী জেলা, যা তার সংস্কৃতি এবং খাবারের জন্য বিখ্যাত। বাংলাদেশের অত্যন্ত জনপ্রিয় কালাইয়ের রুটি এই জেলারই সৃষ্টি।…

Read more about the article বাগেরহাটের সুপারি- ঐতিহ্যবাহী স্বাদের এক অমর কাহিনী!
বাগেরহাটের সুপারি

বাগেরহাটের সুপারি- ঐতিহ্যবাহী স্বাদের এক অমর কাহিনী!

বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চের জেলা বাগেরহাট কে আমরা ঐতিহাসিক ষাট গম্বুজ মসজিদের জন্যই চিনে থাকি। কিন্তু আপনি কি জানেন আমরা যে মুখরোচক…

Read more about the article খুলনার চিংড়ি- বাংলার সাদা সোনার অজানা ইতিহাস!
খুলনার চিংড়ি

খুলনার চিংড়ি- বাংলার সাদা সোনার অজানা ইতিহাস!

বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চলের অন্যতম সুপরিচিত জেলা খুলনা। এই নামের সাথেই জড়িয়ে আছে বাংলাদেশের সাদা সোনা তথা চিংড়ির কথা। খুলনার চিংড়ি দেশের…

Read more about the article নওগাঁ জেলার প্যারা সন্দেশ- যে স্বাদ চিরদিন মনে থাকে!
নওগাঁ জেলার প্যারা সন্দেশ

নওগাঁ জেলার প্যারা সন্দেশ- যে স্বাদ চিরদিন মনে থাকে!

একটি সাধারণ মিষ্টি থেকে অতিসাধারণ কিছু হয়ে ওঠার একটি গল্প। হ্যাঁ, বলছি নওগাঁ জেলার প্যারা সন্দেশের কথা।  নওগাঁ জেলার প্যারা…

Read more about the article পাবনার বিখ্যাত গাওয়া ঘি- ঐতিহ্য, খ্যাতি এবং অজানা রহস্য!
পাবনার বিখ্যাত গাওয়া ঘি

পাবনার বিখ্যাত গাওয়া ঘি- ঐতিহ্য, খ্যাতি এবং অজানা রহস্য!

পাবনার নাম শুনলেই হয়তো আপনার মাথায় আসে এখানকার মানসিক হাসপাতালের কথা। হ্যাঁ, পাবনা মানসিক হাসপাতালের জন্য বিখ্যাত হলেও এখানে রয়েছে…

Read more about the article আমসত্ত্ব খাওয়ার উপকারিতা, রেসিপি ও সংরক্ষণ পদ্ধতি 
আমসত্ত্ব খাওয়ার উপকারিতা

আমসত্ত্ব খাওয়ার উপকারিতা, রেসিপি ও সংরক্ষণ পদ্ধতি 

আম থেকে তৈরি মিষ্টিজাতীয় মুখোরোচক একটি খাবার হলো আমসত্ব। আমসত্বের কথা আসতেই  শৈশবের পুরোনো সেই স্মৃতির কথা মনে পরে যায়।…