খাবারের মশলা হিসেবে আদা কতটা উপকারী এবং এর পুষ্টিগুণ কি?
প্রাচীন কাল থেকেই মানুষ খাদ্যে স্বাদ বৃদ্ধি এবং ঔষধি গুণের জন্য বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করে আসছে। এই মশলাগুলোর মধ্যে আদা…
সুস্থ দেহে সুন্দর মন, এই প্রবাদ বাক্য সম্পর্কে আমরা সকলেই অবগত। আমাদের সুখের প্রকৃত অবস্থান কিন্তু আমাদের সুস্থতা। আমাদের দেহের পাশাপাশি মনের সুস্থতাও যে গুরুত্বপূর্ণ তা এখন আমরা সকলেই বুঝি।
বিন্নি ফুড ব্লগ সেকশন এর এই পর্যায়ে আমরা আলোচনা করেছি আমাদের শারীরিক এবং মানসিক সুস্থতা নিয়ে। আমরা সেটা করেছি স্বাস্থকর খাবার এবং সুস্থ জীবন ধারা বজায় রেখে সুস্থতা টিকিয়ে রাখার জন্য।
প্রাচীন কাল থেকেই মানুষ খাদ্যে স্বাদ বৃদ্ধি এবং ঔষধি গুণের জন্য বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করে আসছে। এই মশলাগুলোর মধ্যে আদা…
আপনি কি জানেন, আপনার রান্নাঘরে পরে থাকা আদা কতটা শক্তিশালী একটি ঔষধ? রান্নায় ব্যবহৃত সামান্য এই উপকরণ লাইফ সেভার হিসেবেও…
গ্রীষ্মকালে যখন তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং শরীর ক্লান্তিতে ভারাক্রান্ত হয়, তখন আমাদের খাদ্যাভ্যাসেও পরিবর্তন আসে। এই সময় আচার একটি জনপ্রিয়…
পেটের রোগ, বিশেষ করে বদহজম, গ্যাস, এবং অম্লতার সমস্যা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে সাধারণ একটি বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। আধুনিক জীবনযাত্রার চাপে…
প্রাচীনকাল থেকেই চা পানের সাথে স্বাস্থ্যের সুফল জড়িত। বিশেষ করে হৃদরোগের ক্ষেত্রে। বিভিন্ন ধরনের চা যে শুধু স্বাদেই নয়, গুণেও…
একটি বাড়ির গুরুত্বপূর্ণ স্থান হলো রান্নাঘর। এই ঘরে পরিবারের সকল সদস্যদের জন্য সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হয়। এখান থেকেই পুরো…
সাধারণ চা এবং কফির তুলনায় শতগুণ পুষ্টি সমৃদ্ধ এই ভেষজ চা কে আপনিও বানিয়ে নিতে চাইবেন আপনার নিত্যদিনের সঙ্গী। প্রাকৃতিক…
গ্রিন টি বা সবুজ চা হল প্রাচীন প্রাকৃতিক চা গুলোর একটি যা পূর্ব এশিয়ার সংস্কৃতির অঙ্গ হিসেবে হাজার বছর ধরে…
লাল চা যা ব্ল্যাক টি বা রুইবস টি নামেও পরিচিত। এটি প্রাচীনকাল থেকেই বিশ্বজুড়ে একটি জনপ্রিয় চা হিসেবে খ্যাতি অর্জন…
বাংলাদেশের খাদ্যাভ্যাসে চাল একটি অপরিহার্য উপাদান। কিন্তু আমরা কি জানি যে চালের আটার উপকারিতা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা কার্যকরী হতে…