মধু প্রাকৃতিক ভাবে পাওয়া একটি উপকারী খাদ্য। এতে রয়েছে নানা ধরনের স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং রোগ নিরাময় সক্ষমতা। প্রাচীন কাল থেকেই…
নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থা একটি আপোষহীন বিষয়। কারণ আমাদের বেঁচে থাকতে হলে খাদ্য গ্রহণ করতে হয়। অনিরাপদ খাদ্য যেমন আমাদের স্বাস্থ্যহানির…
আমরা বিভিন্ন সময় নানা কারণে বাসি এবং দীর্ঘদিন সংরক্ষিত খাবার গ্রহণ করি। এতে প্রায় সময় আমাদের ব্যাকটেরিয়া ঘটিত নানান সমস্যা…
বাংলাদেশের ৬৪ জেলার নিজস্ব জনপ্রিয় খাবারের ভাণ্ডার রয়েছে। এমনকি কিছু খাবার তার জেলার নামেই সবার কাছে পরিচিতি পেয়েছে। যেমন আমরা…
আমাদের চারপাশে চোখ বোলালে দেখতে পারবো মানুষ অল্প সময়ের মধ্যেই বুড়িয়ে যাচ্ছে এবং কঠিন কঠিন রোগের শিকার হচ্ছে। এসবের প্রধান…
ঘি বাঙালিদের জন্য একটি সুপার ফুড। ভোজন রসিক আমরা এই ঐতিহ্যবাহী পণ্য খাবারের পুষ্টিগুণ ও স্বাদ বাড়াতে খেয়ে থাকি। তবে…
আম বাংলাদেশের একটি মৌসুমি ফল। স্বাদ এবং গুণের কথা বিচার করলে জাতীয় ফল কাঁঠাল না করে আম করলে তা বেশি…
তেল আমাদের জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। বিশেষ করে খাবার রান্না করার জন্য আমাদের তেল ব্যবহার করতে হয়। অন্যদিকে তেলে রয়েছে…
তেল আমাদের খাদ্য প্রস্তুত করার অন্যান্য উপাদানের মধ্যে সব থেকে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে কোন কিছু ভাজি বা ভুনা করার…
আম আমাদের দেশের একটি জনপ্রিয় ফল। আম থেকে তৈরি হওয়া নানান পদের খাবার পশ্চিমবঙ্গ ও বাংলাদেশে ব্যাপক পরিমাণে পরিচিত। বিশেষ…