বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চলের উপকূলীয় জেলা পটুয়াখালী। প্রকৃতির অপার সৌন্দর্য এবং সংস্কৃতির বৈচিত্র্যে ভরপুর। এই জেলার অন্যতম সুনামধন্য একটি পণ্য হলো মহিষের…
বাংলাদেশের মিষ্টির রাজ্যে শেরপুরের ছানার পায়েস এক বিশেষ স্থান অধিকার করে আছে। গ্রামীণ জীবনযাত্রার সঙ্গে জড়িয়ে থাকা এই মিষ্টান্নটি কেবল…
হবিগঞ্জ জেলা, যা বাংলাদেশের সিলেট বিভাগের অন্তর্গত, তার মনোরম প্রাকৃতিক সৌন্দর্য এবং সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের জন্য বিখ্যাত। কিন্তু এই জেলার…
আপনি কি জানেন পৃথিবীর সবচেয়ে বিশুদ্ধ খাবার কি? বিবিসির দেওয়া তথ্য মতে পৃথিবীর সবচেয়ে বিশুদ্ধতম খাবার হলো “ঘি”। ঘি হলো…
আমলকি ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ শীতকালিন দেশীয় ফল। এই ফলটি অনেক জনপ্রিয় ও সহজলভ্য। ফলটি খেতে সাধারণত টক-মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে। আমরা…
সিলেটের সাতকরা, যা স্থানীয়ভাবে সিঙরা বা সিট্রন হিসেবেও পরিচিত। এটি সিলেট অঞ্চলের একটি বিশেষ ফল। দেখতে অনেকটা কাগজির মতো হলেও…
নিত্যদিনের প্রয়োজনীয় রান্নার সঙ্গী হলো কাঁচা মরিচ। সহজলভ্য এটি কাচা মরিচ ছাড়া তরকারির স্বাদ যেনো অসম্পূর্ণ রয়ে যায়। রান্নার কাজে…
দৈনন্দিন জীবনে লেবু আমরা কম বেশি সকলেই খেয়ে থাকি। মূলত খাবারের স্বাদ বৃদ্ধির জন্য খাওয়া হয়। একে ভিটামিন সি এর…
কৎবেল বা কদবেল যে নামেই ডাকা হোক না কেনো টক স্বাদযুক্ত হওয়ায় সব বয়সের মানুষের কাছে ফলটি বেশ প্রিয়। দেশীয়…
ঘি কে বলা হয় বাঙালি বাড়ির অবিচ্ছেদ্য অংশ। বাঙ্গালিয়ানায় ঘি থাকবে না এটা হতেই পারে না। একটা সময় ঘি ছিলো…