দিন যত যাচ্ছে ততো বাড়ছে গরমের তিব্রতা। গরমে হাঁসফাঁস অবস্থা সকলেরই। এমন অবস্থায় সকলের মাথায় ঘুরছে ছোট বেলার পুরোনো সেই…

জিআই অথবা Geographical Indication পণ্য হল একটি অঞ্চলের ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য। অর্থাৎ এই এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে একটি পণ্যকে…

নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থা একটি আপোষহীন বিষয়। কারণ আমাদের বেঁচে থাকতে হলে খাদ্য গ্রহণ করতে হয়। অনিরাপদ খাদ্য যেমন আমাদের স্বাস্থ্যহানির…

আমরা বিভিন্ন সময় নানা কারণে বাসি এবং দীর্ঘদিন সংরক্ষিত খাবার গ্রহণ করি। এতে প্রায় সময় আমাদের ব্যাকটেরিয়া ঘটিত নানান সমস্যা…

বাংলাদেশের ৬৪ জেলার নিজস্ব জনপ্রিয় খাবারের ভাণ্ডার রয়েছে। এমনকি কিছু খাবার তার জেলার নামেই সবার কাছে পরিচিতি পেয়েছে। যেমন আমরা…