আমের কাসুন্দি আচার- রোজকার খাবারে নতুন মাত্রা যোগ করুন!
আমের কাসুন্দি আচার বাঙালি রসনাবিলাসের এক অতুলনীয় সৃষ্টি। গ্রীষ্মের কাঁচা আম, সর্ষে, লবণ, হলুদ, শুকনো লঙ্কা এবং সর্ষের তেল দিয়ে…
আমের কাসুন্দি আচার বাঙালি রসনাবিলাসের এক অতুলনীয় সৃষ্টি। গ্রীষ্মের কাঁচা আম, সর্ষে, লবণ, হলুদ, শুকনো লঙ্কা এবং সর্ষের তেল দিয়ে…
আচার, বাঙালি খাবার সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। শতাব্দী ধরে বাঙালির রসনা বিলাসে বিভিন্ন প্রকারের আচার জনপ্রিয়। মাছ, মাংস, ফলমূলের পাশাপাশি…
দুধ একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও সুষম খাদ্য, যা মানব সভ্যতার শুরু থেকেই আমাদের খাদ্য তালিকায় গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে আছে।…
খুলনার চুইঝালের আচার বাংলাদেশের একটি বিশেষ ধরনের আচার, যা খুলনা অঞ্চল থেকে উদ্ভূত হয়েছে। চুইঝাল, যা স্থানীয়ভাবে "পিপুল" নামেও পরিচিত,…
অতি পরিচিত একটি বিশেষ কার্যকরী প্রাকৃতিক উপাদান হলো নারিকেল তেল। নারিকেল থেকে এই তেল সংগ্রহ করা হয়। নারিকেল একটি পুষ্টিকর…
প্রাচীনকাল থেকেই চুলের যত্নে ব্যবহার হয়ে আসছে নারিকেল তেল। নারিকেল তেল দুই ধরনের পাওয়া যায়। একটি রিফাইন করা নারিকেল তেল,…
আমের স্বাদ বছরজুরে পেতে আমসত্ব তৈরি করা দারুন একটি উপায় বলা যায়। এখন আমসত্ব তৈরি করার কিছুদিনের মধ্যে যদি সেটা…
বাংলাদেশের দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলের পার্বত্য চট্টগ্রাম জেলার অন্তর্গত খাগড়াছড়ি তার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য, সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য এবং কৃষি উৎপাদনের জন্য সুপরিচিত। এখানকার একটি বিশেষ…
সাতকরার আচার বাংলাদেশের একটি প্রাচীন ও জনপ্রিয় খাদ্যপণ্য। সাতকরা, যা "হাতি লেবু" নামেও পরিচিত, একটি বিশেষ ধরনের ফল যা সাধারণত…
রাঙামাটি, বাংলাদেশের পার্বত্য চট্টগ্রাম অঞ্চলের অন্যতম একটি জেলা, তার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য, বৈচিত্র্যময় সংস্কৃতি এবং কৃষি উৎপাদনের জন্য সুপরিচিত। এ জেলার…