কাউন চাল – Kaun Chal

Description

কাউন বা কাউনের চাল আমাদের অনেকের পরিচিত একটি শস্য। কাউনের চালের যেকোনো খাবার বানিয়ে খেলে পাকস্থলী ভালো থাকে। পর্যাপ্ত পরিমাণ ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, জিংক ও আয়রন থাকায় কাউনের চাল নারীদের জন্য বিশেষ উপকারী খাদ্য। কাউনের চালে থাকা কিছু উপকারী উপাদান আমাদের রক্তে মিশে থাকা এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

কাউন চালের খিচুরি যেমন সুস্বাদু তেমন মিষ্টি পায়েস ও।