ঝোলা গুঁড় – আখের গুঁড়

Description

শীতকাল মানেই যেনো বাঙ্গালিদের পিঠা তৈরির মহাউৎসব। আর এই পিঠাপুলি তৈরিতে বাঙ্গালিদের পছন্দের শীর্ষে রয়েছে গুড়। বিশেষ করে যারা সাস্থ্যসচেতন তার শুধু শীতেই না বরং সারা বছরই নিয়মিত এই গুড় খেয়ে থাকেন। গুড়ে রয়েছে প্রচুর পরিমানে মিনারেল, আয়রন,ম্যাগনেসিয়াম,ক্যালসিয়াম,জিংক,ম্যাঙ্গানিজ সহ আরো অনেক পুষ্টি উপাদান যা আমাদের ইমিউনিটি সিস্টেম মজবুদ করে, শরীরকে ডিটক্স করে এবং সেই সাথে রক্ত পরিষ্কার করে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে। এছাড়াও পেটের পীড়ার রোগীর জন্য আখের গুঁড়ের স্যালাইন বেশ উপকারী।

আমরা অনেকেই প্রায় সময় বাজার থেকে গুড় কিনে থাকি যেটি মোটেও সবাস্থ্যসম্মত নাহ। কারন বাজারের অধিকাংশ গুড়েই হাইড্রোজ নামের বিষাক্ত পদার্থ থাকে। এমনকি মানুষদের আকৃষ্ট করার জণ্যও এতে বিভিন্ন ধরনের কেমিক্যাল, কৃত্রিম রং ব্যবহার করা হয় যা আমাদের স্বাস্থ্যঝুকি বাড়িয়ে দেয়। তাই মিষ্টি প্রেমিদের কথা চিন্তা করেই আমরা বিন্নি ফুড নিয়ে এসেছি সম্পুর্ন নিজস্ব তত্বাবধানে শুধু মাত্র আখের রস জ্বাল করে তৈরি করা প্রিমিয়াম কোয়ালিটির এই আখের গুড়।

এই আখের গুড়ের বৈশিষ্ট্য

✅ বাছাইকৃত দেশি আখের রস থেকে তৈরি।
✅ নিজস্ববধানে তৈরি কৃত গুড়। তাই সম্পূর্ন ভেজালমুক্ত।
✅ কোনো রকমের চিনি, হাইড্রোজ, কেমিক্যাল, কৃত্রিম রং ব্যবহার করা হয় নি।
✅বায়ুরোধী প্যাকেট বা পাত্রে রাখলে ফ্রিজিং ছাড়াই সারা বছর সংরক্ষন করতে পারবেন।
✅  ফ্রিজে রেখেও সারা বছর খেতে পারবেন।

যেকোনো ডেজার্ট আইটেম তৈরিতে অথবা আপনার দৈন্যন্দিন খাবার তালিকায় রাখতে পারেন বিন্নি ফুডের এই প্রিমিয়াম আখের গুড়। অর্ডার করতে এখনই ম্যাসেজ করুন অথবা কল করুন 01841-878691 এই নাম্বারে।

ঝোলা আখের গুঁড়ের উপকারিতা

✅  গুড়ে রয়েছে প্রচুর পরিমানে মিনারেল, আয়রন,ম্যাগনেসিয়াম,ক্যালসিয়াম,জিংক,ম্যাঙ্গানিজ সহ আরো অনেক পুষ্টি উপাদান। যা শরীরের ইমিউনিটি সিস্টেম মজবুদ করে, শরীরকে ডিটক্স করে এবং সেই সাথে রক্ত পরিষ্কার করে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে।
✅ এতে থাকা শর্করা ওজন বৃদ্ধিতে কাজ করে।
✅ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
✅ গুড় শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
✅ রক্তস্বল্পতা দূর করে।
✅ সর্দি-কাশির সমস্যা দূর করে।
✅ নিয়মিত গুঁড় খাওয়া মাইগ্রেনের সমস্যা কমাতে কার্যকর ভূমিকা রাখে।
✅ পানিবাহিত রোগে আখের গুঁড়ের স্যালাইন বেশ উপকারী।
✅ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি ও শর্করা।
✅ পেটের পীড়ার রোগীর জন্য আখের গুঁড়ের স্যালাইন বেশ উপকারী।
✅শুধু পিঠে-পুলি, পায়েস বা মিষ্টিজাতীয় খাবার তৈরির জন্য নয়, আখের গুড়ের রয়েছে হাজারো উপকারিতা। এটি রোগ-প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়িয়ে শরীর সুস্থ রাখে। গ্রীষ্ম, বর্ষা, শীত-১২ মাস দেহের তাপমাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে এই গুড়।

এখানেই শেষ নয়, এর রয়েছে একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা। চলুন জেনে নিই আখের গুড়ের বহুবিধ উপকারিতা সম্পর্কে
১. এই গুড় শরীরে তাপ উৎপাদন করে এবং দেহের তাপমাত্রা ঠিক রাখতে সহায়তা করে।
২. এতে রয়েছে উচ্চমানের ক্যালোরিফিক যা শরীর উষ্ণ রাখে এবং শক্তি যোগায়।
৩. ক্ষতিকর অনুজীব বৃদ্ধি হ্রাস করতে সাহায্য করে এটি।
৪. আখের গুড়ে থাকে নানা খনিজ উপাদান। যেমন- লৌহ, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, সেলেনিয়াম ও পটাশিয়াম। এ উপাদানগুলো রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সংক্রমণ দূরে রাখে।
৫. গলার সমস্যা যেমন- কফ, গলাব্যথা, ফোলা বা খুসখুস দূর করতে সাহায্য করে এটি।
৬. শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা যেমন- কাশি বা বুকে কফ জমাট বাঁধা, রক্ত প্রবাহে সমস্যা কমাতে সাহায্য করে এ গুড়।
৭. নিয়মিত খেলে রক্ত পরিষ্কার হয়।
৮. আখের গুড় রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে।
৯. এটি পাকস্থলী, অন্ত্র, ফুসফুস ও খাদ্যনালী সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
১০. শীতের শুষ্ক, ঠাণ্ডা আবহে জীবাণুর হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করতে এ গুড় অত্যন্ত কার্যকরী।
১১. এতে বিদ্যমান পটাশিয়াম, সোডিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
১২. খাওয়ার পর এক চামচ এ গুড় খান, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে মুক্তি মিলবেই।
১৩. ঠাণ্ডা লাগা কিংবা সর্দিতে কুসুম গরম পানিতে এটি মিশিয়ে খেলে সর্দি-কাশি ভালো হয়।
১৪. আখের গুড়ে রয়েছে এলার্জি বিরোধী উপাদান যা দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। হাঁপানি থাকলে সেরে যায়।
১৫. গরমকালে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে এ গুড়ের শরবতের বিকল্প নেই।
১৬. এটি খেলে এনার্জি পাবেন চটজলদি।
১৭. লিভার থেকে দূষিত পদার্থ বের করে সুস্থ্য সাহায্য করে ।