তেঁতুলের গুটি আচার | Tamarind Pickle

450

তেঁতুলের গুটি আচার, যা তাজা তেঁতুলের গুটি ও মসলার মিশ্রণে তৈরি। এই আচারটির টক-মিষ্টি স্বাদ যা সবার পছন্দের এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতাতেও রয়েছে চমক। এই আচার ডায়েবেটিকস এবং হাইপ্রেশার রুগির জন্য সেরা পছন্দ হতে পারে।

SKU: 12613 Category:

Description

বাংলার বিখ্যাত কথা সাহিত্যিক হুমায়ুন আহমেদ বলেছিলেন নিষিদ্ধ জিনিসে বরাবরই মানুষের আকর্ষন বেশী। ঠিক এই কা্রনেই হয়তো ডায়াবেটিস বা হাইপ্রেশার রুগিদেরই ও মজাদার আচার কিংবা মিষ্টি খাবারের প্রতি আকর্ষন সবচেয়ে বেশি। তবে মন সায় দিলে শরীর যেনো সায় দিতে চায় নাহ। তাইতো বাজারে ডায়েবেটিকস রোগিদের জন্য সুগার ফ্রি দই এবং মিষ্টি বর্তমানে এভ্যাইলেবল। কিন্তু ডায়েবটিস স্পেশাল আচার কি খেয়েছেন কখনো? একবার ভেবে দেখুন তো যদি আপনি এমন কোনো আচারের সন্ধান পান যেটি আপনার আচারের অমায়িক স্বাদ আস্বাদনের সুযোগ দেবে সেই সাথে আপনার ডায়েবেটিকস এবং হাইপ্রেশার  নিয়ন্ত্রনেও সাহায্য করবে। কী ভাবতেই অবাক লাগছে? অবাক হলেও এটাই সত্যি। ডায়াবেটিকস এবং হাইপ্রেশার রুগিদের কথা চিন্তা করে বিন্নি ফুড টক মিষ্টি স্বাদের গাছ পাকা তেতুল থেকে তৈরি করেছে মজাদার স্বাদের তেঁতুলের গুটি আচার।

বিন্নি ফুডের তেঁতুলের গুটি আচার কেন সেরা?

 সম্পূর্ন চিনি মুক্ত তেঁতুলের গুটি আচার।
 সম্পূর্ন ঘরোয়া পদ্ধতিতে তৈরি এবং মান নিয়ন্ত্রিত তেঁতুলের গুটি আচার।
 আচারে ব্যবহার করা সরিষার তেল, জিরা গুড়া, মরিচ গুড়া এবং ধনিয়া গুড়া বিন্নি ফুডের নিজস্ব তত্বাবধানে তৈরি করা। তাই আচারের কোয়ালিটি থাকবে অক্ষুন্ন।
 প্রাচীনকাল থেকেই ডায়েবেটিকস কমাতে তেঁতুল খাওয়া হয়। তাই তেঁতুলের গুটি আচার একদিকে আপনার ডায়েবেটিকস এবং হাইপ্রেশার নিয়ন্ত্রনে রাখবে সেই সাথে মজাদার আচারের স্বাদ টাও ফিরিয়ে দিবে।

সংরক্ষণ পদ্ধতি

কিছুদিন পর পর সরিষার তেল দিয়ে ভিজে/রোদে শুকিয়ে নিবেন। মাঝে মাঝে রোদে দিয়ে ফ্রিজে সর্বোচ্চ এক বছর এবং স্বাভাবিক ভাবে সর্বোচ্চ ৬ মাস পর্যন্ত সংরক্ষন করতে পারবেন।