Description

বিন্নি ফুডের প্রিমিয়াম আমসত্ত্ব

আমসত্ত্ব হলো পাকা আম দিয়ে তৈরি আমাদের পরিচিত একটি টক-মিষ্টি খাবার। আমের মৌসুম শেষ হয়ে গেলেও আমের সেই পরিচিত স্বাদ উপভোগ করার জন্য প্রিমিয়াম আমসত্ত্ব হতে পারে দারুণ একটি পছন্দ। আমের সিজনে বাগান থেকে বাছাইকৃত ভালো মানের পাকা আম সংগ্রহ করে বিন্নি ফুডের এই আমসত্ত্ব তৈরি করা হয়।

আমের খোসা ছাড়িয়ে শুধু রসালো অংশ আলাদা করে বিশেষভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এরপর স্বাস্থ্যবিধি মেনে রোদে শুকিয়ে তৈরি করা হয় টক-মিষ্টি স্বাদের আমসত্ত্ব। যারা টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করেন, তাদের জন্য শুকনো আমসত্ত্বের সাথে লাল শুকনা মরিচ ও বিভিন্ন মসলা ব্যবহার করে তৈরি করা হয় আলাদা একটি স্বাদের ভ্যারিয়েন্ট।

প্রিমিয়াম আমসত্ত্বের বিশেষত্ব

বিন্নি ফুডের প্রিমিয়াম আমসত্ত্ব তৈরিতে আমের মান ও প্রস্তুতির প্রক্রিয়ায় বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়। এর বিশেষ দিকগুলো হলো:

• আমের সিজনে বাছাইকৃত পাকা আম সংগ্রহ করা হয়
• আমের রসালো অংশ দিয়ে আমসত্ত্ব তৈরি করা হয়
• স্বাস্থ্যবিধি মেনে প্রক্রিয়াজাত করা হয়
• প্রাকৃতিকভাবে রোদে শুকিয়ে প্রস্তুত করা হয়
• টক-মিষ্টি স্বাদের পাশাপাশি টক-ঝাল-মিষ্টি ভ্যারিয়েন্টও রয়েছে
• আলাদা কোনো কেমিক্যাল বা ভিনেগার ব্যবহার করা হয় না
• আমের পরিচিত স্বাদ ও ঘ্রাণ ধরে রাখার চেষ্টা করা হয়

আমসত্ত্ব সংরক্ষণের পদ্ধতি

আমসত্ত্বে কোনো কেমিক্যাল বা ভিনেগার ব্যবহার না থাকায় সংরক্ষণের ক্ষেত্রে একটু বেশি যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। আমসত্ত্ব শুকনো ও ঠান্ডা জায়গায় রাখুন এবং ভালোভাবে বন্ধ করা কাচের বয়াম বা এয়ারটাইট পাত্র ব্যবহার করুন। দীর্ঘদিন রাখতে চাইলে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।

প্রিমিয়াম আমসত্ত্ব কিনুন বিন্নি ফুড থেকে

আমের মৌসুমের বাইরে আমের টক-মিষ্টি স্বাদ উপভোগ করতে চাইলে বেছে নিন বিন্নি ফুডের প্রিমিয়াম আমসত্ত্ব। বাছাইকৃত পাকা আম থেকে তৈরি টক-মিষ্টি কিংবা টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের আমসত্ত্ব হতে পারে আপনার নাস্তার মজাদার সঙ্গী। আজই বেছে নিন বিন্নি ফুডের প্রিমিয়াম আমসত্ত্ব।