ভোজন প্রিয় বাঙ্গালী জাতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হচ্ছে খাবার। এদেশের বিভিন্ন জায়গায় ছড়িয়ে-ছিটিয়ে রয়েছে বিখ্যাত ও ঐতিহ্যবাহী কিছু খাবার; যেগুলোর সুনাম ও খ্যাতি ছড়িয়ে পড়েছে দেশ-বিদেশে।

Read more about the article আলুর পাপঁপড় কিভাবে তৈরি করা হয়? কিভাবে সংরক্ষণ করা হয়?
আলুর পাপঁপড় কিভাবে তৈরি করা হয়? কিভাবে সংরক্ষণ করা হয়?

আলুর পাপঁপড় কিভাবে তৈরি করা হয়? কিভাবে সংরক্ষণ করা হয়?

কৃষি প্রধান এই দেশে আলু হলো অন্যতম উৎপাদিত সেরা একটি ফসল। ছোট কিংবা বড় প্রায় সবার পছন্দের তালিকায় রয়েছে এই…

Read more about the article বগুড়ার বিখ্যাত দই এর ইতিহাস, তৈরির নিয়ম এবং খাওয়ার উপকারিতা
বগুড়ার বিখ্যাত দই এর ইতিহাস, দই তৈরির নিয়ম এবং দই খাওয়ার উপকারিতা

বগুড়ার বিখ্যাত দই এর ইতিহাস, তৈরির নিয়ম এবং খাওয়ার উপকারিতা

বাঙ্গালীদের কাছে দই এর কদর বরাবরই অনেক বেশি , কিন্তু কেন?বাঙালি মানেই খাদ্যপ্রিয়। বাঙালি যে শুধুই নিজস্ব  খাবার পছন্দ করে…

Read more about the article খুব সহজেই লাচ্ছা সেমাই রান্নার রেসিপি
লাচ্চা সেমাই রান্নার রেসিপি

খুব সহজেই লাচ্ছা সেমাই রান্নার রেসিপি

লাচ্ছা সেমাই রান্না করাটা কিন্তু বেশ সহজ। শুধু দুধ এবং সেমাইয়ের পরিমাণ টা সঠিক জানলেই আপনি পারফেক্ট লাচ্ছা সেমাই রান্না…

Read more about the article রমজান ও ঈদের অন্যতম খাবার লাচ্ছা সেমাই এবং এর দাম
রমজান ও ঈদের অন্যতম খাবার লাচ্ছা সেমাই এবং লাচ্ছা সেমাই এর দাম

রমজান ও ঈদের অন্যতম খাবার লাচ্ছা সেমাই এবং এর দাম

রমজান এবং ঈদ কে কেন্দ্র করে বাঙালিদের ঘরে আয়োজন করা নানা পদের বাহারি সব খাবারের। এর  মাঝে মিষ্টি খাবারের মধ্যে…

Read more about the article খাবারের তালিকায় কেন রাখবেন লইট্টা শুঁটকি?
লইট্টা শুঁটকির উপকারিতা

খাবারের তালিকায় কেন রাখবেন লইট্টা শুঁটকি?

সঠিক বাতাসের ফ্লো, আর্দ্রতা ও তাপমাত্রা যুক্ত স্থানে অনুকুল পরিবেশে শুঁটকি প্রস্তুত করা হয় বলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকে।…

Read more about the article প্যাড়া সন্দেশ কেন জনপ্রিয়? নওগাঁ ও পাবনার প্যাড়া সন্দেশ রেসিপি
নওগাঁ ও পাবনার প্যাড়া সন্দেশ

প্যাড়া সন্দেশ কেন জনপ্রিয়? নওগাঁ ও পাবনার প্যাড়া সন্দেশ রেসিপি

সন্দেশের মধ্যে সব থেকে বেশি সুস্বাদু হচ্ছে প্যারা সন্দেশ। এটি মুখে দেওয়ার সাথে সাথে গলে যায়। এমনকি আপনি দাঁতে কামড়…

Read more about the article সিরাজগঞ্জের পানতোয়ার ইতিহাস, রেসিপি এবং কেন বিখ্যাত?
সিরাজগঞ্জের পানতোয়ার মিষ্টি

সিরাজগঞ্জের পানতোয়ার ইতিহাস, রেসিপি এবং কেন বিখ্যাত?

বাঙালি জাতি যেমন ঝালের পাগল তেমনি একই পরিমাণে মিষ্টির পাগল। এই কারণে ভারতীয় উপমহাদেশে যত ধরনের মিষ্টির আবিষ্কার হয়েছে তার…

Read more about the article সুনামগঞ্জের দেশবন্ধুর মিষ্টির ইতিহাস, রেসিপি ও কেন বিখ্যাত?
সুনামগঞ্জের দেশবন্ধুর মিষ্টি

সুনামগঞ্জের দেশবন্ধুর মিষ্টির ইতিহাস, রেসিপি ও কেন বিখ্যাত?

সুনামগঞ্জ একটি অনিন্দ্য সুন্দর জেলা যা সিলেট বিভাগে অবস্থিত। হাওড় এলাকা হওয়া সত্ত্বেও এটি পাহাড় ও উঁচু টিলা দ্বারা সমৃদ্ধ।…

Read more about the article মতিচুর লাড্ডু কেন বিখ্যাত? এই লাড্ডুর ইতিহাস ও রেসিপি
মতিচূর লাড্ডু কেন বিখ্যাত?

মতিচুর লাড্ডু কেন বিখ্যাত? এই লাড্ডুর ইতিহাস ও রেসিপি

বিভিন্ন অনুষ্ঠান বিশেষ করে ইদ, বিয়ে, পূজা, জন্মদিন ইত্যাদিতে মতিচুরের লাড্ডু অনেক জনপ্রিয় মিষ্টান্ন হিসেবে বিবেচিত হয়। এর প্রধান কারণ…

Read more about the article মুন্সিগঞ্জ ভাগ্যকুলের মিষ্টির ইতিহাস, কেন বিখ্যাত ও রেসিপি
মুন্সিগঞ্জ ভাগ্যকুলের মিষ্টির ইতিহাস

মুন্সিগঞ্জ ভাগ্যকুলের মিষ্টির ইতিহাস, কেন বিখ্যাত ও রেসিপি

বলা হয়ে থাকে ভাগ্যকুলে গেলে সবার ভাগ্য খুলে যায়। জনশ্রুতি যাই থাকুক তবে এই ভাগ্যকুলে কিন্তু ঐতিহ্যবাহী ভাগ্যকুল মিষ্টির ভাগ্য…